Bornato es una aldea de Cazzago San Martino, en Bresciano, tierra de Franciacorta.

El castillo es un antiguo complejo compuesto por un castillo medieval y una villa de los 600 construidos en su interior. No falta nada: torres y cordones, portones y fosos con puente levadizo.

La parte central y más antigua del castillo era de origen romano y sirvió para controlar el paso de Bérgamo a Brescia. Los señores de Bornato hicieron de la fortaleza un lugar de encuentro para artistas y poetas, tanto que Dante Alighieri también contaba entre sus invitados.

Tras siglos de decadencia, la familia Gandini se apoderó de ella en el 600. Tenían la hermosa villa construida dentro de los muros que todavía vemos hoy.

En la finca se pueden realizar visitas guiadas a la Villa Orlando, que se utiliza para bodas y recepciones. Los interiores son hermosos y bien cuidados, decoraciones ricas, estatuas y cortinas respiran la riqueza del pasado.

Los frescos originales embellecen los ambientes lujosos y no es difícil imaginar ver cómo los personajes se mueven en los pasillos.

En el extenso parque que rodea el complejo hay dos jardines, uno italiano y otro en inglés, con árboles centenarios, césped verde y macizos de flores.

La finca presume durante siglos de la producción de excelentes vinos. En 800 años la técnica de producción se ha optimizado y el resultado es definitivamente excelente.

La visita a las bodegas con degustación es imprescindible y muy interesante y divertida. Es natural comprar unas cuantas botellas de Terre di Franciacorta para llevarse a casa como recuerdo.