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Fin de semana en Bormio.

Pizzoccheri tradicional
Pizzoccheri tradicional

Para inaugurar la temporada de invierno, decidimos aprovechar la apertura temprana de las instalaciones de esquí en el hermoso Bormio, en Valtellina, a principios de noviembre. Habiendo salido de las galerías que conducen al país, encontramos un paisaje ya invernal, perfectamente nevado y realmente sugerente.

Por la mañana nos levantamos temprano: es el momento perfecto para disfrutar de las pistas con la hermosa luz de la mañana. ¿Qué podría ser mejor que desayunar en un retiro alpino? Vale la pena, créeme... También tendrá el privilegio de esquiar en las pistas de la Copa del Mundo, incluida la magnífica pista de Stelvio, en perfecto estado. Con el forfait Altavaltellina se puede esquiar en la zona de esquí local o en San Colombano y Valdidentro. ¡Una gran alternativa para aquellos a los que les encanta cambiar!

Después de un gran esquí (¡o una mañana floja!) Toma un baño cálido, relajante y regenerador en las beneficiosas aguas termales, te pondrá en forma para pasar la noche. Bormio ofrece tres balnearios, incluidos el New Bagni y el Bagni Vecchi, dos auténticos baños romanos retornados a la realidad, a sus turistas. No te pierdas la relajante velada bajo las estrellas.

Antes de cenar no se puede abandonar el paseo con un aperitivo en el centro histórico donde podrá degustar especialidades típicas como bresaola, sabrosos quesos y los famosos vinos de Valtellina. En esta ocasión no pudimos renunciar a la cena clásica en las pistas de esquí, basada en platos típicos como los famosos pizzoccheri, carnes de caza, quesos genuinos locales. Llegarás al lugar en gatos de nieve o motos de nieve y regresas al pueblo esquiando a la luz de la luna o con antorchas, o por el mismo medio de ida. Parece que las noches de invierno nunca terminan en Bormio. Antorchas, fiestas en el pueblo, pubs, discotecas, piano bares y cualquier otra cosa te esperan para divertirte en un ambiente acogedor e internacional. Bormio es un lugar al que he estado asistiendo durante tantos años y cada vez me da una razón para no esperar a volver.

Escrito por Angelita Urrea - Última edición: 10/09/2021
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