Un recorrido diferente por Bolonia es divertido. Comenzamos con un poco de shopping en Via Indipendenza, la más concurrida por turistas y habitantes. Aquí hay de todo, negocios, cines, restaurantes, bares es una ciudad dentro de otra. Recorrer las callecitas históricas de Bolonia es encantador, pequeñas calles medievales con negocios típicos repletos de enogastronomía y mercados.
Encontraremos tradicionales locales de elaboración de pastas y tantos otros lugares con venta de productos típicos como mermeladas y fiambres, entre las calles: Via Drapperie y Via Caprarie. Luego, podemos llegar hasta el Vicolo Ranocchi donde hay una famosa enoteca “baretto” para degustar del buen vino y de las exquisiteces de Bolonia. Para continiuar saboreando manjares típicos de la región Emilia Romaña, les aconsejo, una clásica hostería denominada Olindo Faccioli en Via Altabella. La característica interesante de esta hostería es la tradición y originalidad de su propietario, que se comporta como los anfitriones de una época.
Por las noches, les aconsejo recorrer Via del Pratello con sus diversos locales.