Champocher, el pequeño pueblo del valle de Aosta, es el único municipio del homónimo Valle de Champorcher. La histórica ciudad se encuentra a 1427 m sobre el nivel del mar y tiene una estructura feudal típica que había mantenido desde la Edad Media. Los habitantes de la aldea de Champorcher son poco más de 400 y más del 60% de ellos son hablantes nativos de francés, o mejor dicho, franco- provenzal. En invierno, el pueblo se convierte en un destino de esquí muy popular, ya que tiene un vasto aire de esquí con modernos sistemas de escalada y 20 km de pistas de esquí alpino.

Se desarrollan en las laderas de la Cimetta Roja y en los picos de Rose dei Bianchi y Mont Glacier, para expertos y entusiastas. Además, también hay una zona de senderismo con increíbles rutas panorámicas, como la Via 2º del Valle de Aosta que va de Champorcher a Courmayeur. Otro espectáculo de la naturaleza circundante a admirar son las cascadas del río Ayasse a las que da la pequeña terraza panorámica cerca de la iglesia.

Debido a su riqueza de tradiciones y peculiaridades locales, es un destino ideal si queremos hacer un viaje histórico-cultural por el Valle de Aosta. Champorcher es el país del cáñamo e incluso hoy en día es posible observar su trabajo en marcos de madera. Así nacen hermosas sábanas, manteles, toallas y muchas otras telas.

Y si llegamos a Champorcher el primer sábado de agosto, podremos degustar el pan de centeno «ritual». Se cocina solo en esta ocasión y, a veces, se enriquece con castañas, frutos secos y comino y se hornea en los hornos comunitarios de los pueblos, oliendo todo el país.