Massa Maritima pertenece al circuito de los aceites más destacados y valorizados de Italia. Es a razón de esto que, la comunidad de Colline Metallifere y el municipio, organizan una jornada entera denominada la Fiesta del Aceite de Oliva donde se presentan los diversos aceites, con degustaciones y bruschettatte. Al final del evento, se premia al mejor producto de las colinas. Aquí, se puede realizar la ruta del vino y de los Sabores de Monteregio de Massa Maritima: el territorio de Monteregio comprende el área de Colline Metallifere dell'Alta Maremma Grossetana y está compuesta por los municipios de Massa Marittima, Monterotondo, Montieri, Follonica, Scarlino, Gavorrano, Roccastrada y Castiglione della Pescaia. Al llegar aquí, podremos informarnos en el correspondiente Centro de Informaciones, dónde obtener informaciones sobre las empresas, los eventos, las visitas guiadas y los locales donde poder realizar degustaciones. Además en Massa Maritima, hay un gran número de apicultores y la miel es un mercado en crecimiento constante. Les aconsejo probar la miel de Marruca. La marruca es un arbusto de la macchia mediterranea y su sabor es muy parecido al aroma de la ''macchia''. Más allá de la exquisita y abundante gastronomía y enología, el territorio es extraordinario ya que posee un ambiente incontaminado y alberga burgos románticos ricos de historia y cultura.