En los días más brillantes, el arco alpino enmarca los suaves altibajos de las suaves y ordenadas colinas de los viñedos hasta las escarpadas y sumergidas por el bosque. Milán está a sesenta kilómetros de distancia pero parece pertenecer a otro planeta.

En Oltrepò Pavese cada curva abre nuevos escenarios y las paradas son cada vez más cautivadoras: la abadía medieval con la tienda de esencias y tés de hierbas; la pequeña iglesia románica adyacente a un importante geosita que vale la pena pasear; la austera mansión Malaspina es frecuentada por Dante, donde se puede subir su torre a vea las alfombras boscosas alrededor del pequeño pueblo de abajo y vea más lejos la inmensa llanura; o el elegante castillo para degustar vinos ecológicos producidos por la familia propietaria; los pequeños pueblos medievales que albergan mercados y festivales donde comprar los productos de las granjas circundantes; detente a almorzar en un verdadera trattoria donde la cocina se basa en la tradición típica basada en raviolis caseros, carnes estofadas y postres cautivadores, todos ofrecidos a precios honestos.

No se puede dejar de parar en una de las muchas granjas escondidas en el bosque donde se producen preciosos quesos, embutidos y se cultivan frutas y verduras estrictamente orgánicas. Los antiguos molinos en el agua organizan visitas y compras de harinas molidas en piedra. Las bodegas de Valle Versa producen vinos de alta calidad si son elegidos por expertos y degustados en entornos característicos. En este rincón de Lombardía, la historia se alterna con el arte y la gastronomía, descubriendo un territorio italiano aún poco conocido y, por este motivo, sigue siendo original y ofrecido con espontaneidad y autenticidad pero, no menos, a precios justos que no se pueden encontrar en otros lugares.

En las estaciones más bellas ofrece lo mejor de sus mil realidades sin verse influenciado por las tarifas retocadas, las trattorias y tabernas tienen costos que van de 20 a 35€ por persona, bed & breakfast amp; amp; amp; desayuno ofrecen habitaciones con baño y desayuno de 40 a 60€ por persona y son todos especialmente atendidos, cada uno de ellos para representar y mejorar el territorio en el que están inmersos: casas de piedra o campo, villas preciosas o viviendas en pueblos, granjas y lugares de meditación con cursos de Reiki. También hay balnearios organizados o espontáneos en el bosque donde, con un corto paseo, puedes sumergirte en una fuente de aguas saladas y bromo-yodódicas. Oltrepò Pavese es todavía poco conocido y, precisamente por este motivo, vale la pena descubrirlo