Casale Refoli es una antigua granja Toscana, que figura en los mapas del "Catasto Leopoldino" de 1824 con el nombre de Podere Cetinaglia. Actualmente habitado, no está demasiado lejos de las familias de campesinos de la Val d'Elsa, que le proporcionan los medios de subsistencia basados en la agricultura y la cría de animales. Casale Refoli se encuentra en la provincia de Siena, próxima de la aldea de Casole d'Elsa. Esto pueblo, de origen etrusco antiguo con imponentes murallas, es un importante centro histórico de la Val d'Elsa. Ha sido galardonada con la "Bandiera Arancione", marca de calidad ambiental que el Touring Club Italiano otorga a las localidades que cumplen los criterios de desarrollo del turismo de calidad.