El hotel Griselda es un hotel de tres estrellas, de estilo moderno, situado en el centro de Saluzzo. Sus 34 habitaciones disponen de baño privado completo, internet vía Wi-Fi, televisión y aire acondicionado. Desde sus balcones y ventanas podemos disfrutar de unas vistas fantásticas del casco histórico y las montañas que rodean la localidad.