Si usted es amante de los bellos lugares donde disfrutar de una buena compañía, contemplar unos sugerentes paisajes y degustar deliciosos platos tradicionales y vinos de calidad superior, Molise es sin duda un destino turístico que le encantará.
Esta región italiana es relativamente joven ya que fué reconocida como región en el año 1963. En Molise usted podrá disfrutar de buenas variedades de vino tinto elaboradas en los viñedos locales que le serán de gran ayuda para contrastar los sabores picantes y sugerentes de su amplia gastronomía.
La Cacio e Uova es un delicioso plato de cordero sazonado elaborado en una cazuela de barro acompañado de huevo cocido y queso fundido que no debería dejar de probar. Otro manjar culinario es su Ragú de cordero, cerdo servido con pasta con toques intensos de picante que van muy bien acompañados de un buen vino tinto. La mejor época para viajar a Molise y realizar estas rutas gastronómicas y vinícolas van desde el mes de Mayo al mes de Septiembre, pues en esos meses cuando tienen lugar sus principales festivales y la región se nutre de visitantes de todas las nacionalidades. Concretamente, el mes de Agosto es un mes ideal ya que en el tiene lugar el Festival del cordero en Morrone del Sannio.
De igual forma, en Macchia del Sole tiene lugar en este mes de verano el Festival del famoso queso Pecorino,un queso con denominación de origen muy particular repleto de sabor único.
¡Todo un placer para los sentidos!.