Las mil especialidades de Módena

Famoso por su vinagre balsámico, la cuna de Pavarotti es rica en historia y cultura. Pero, ¿sabes que incluso los coches italianos más famosos son Módena?
Ferrari, Maserati, pero también Lambrusco y vinagre balsámico, son algunos de los muchos productos «típicos» de la ciudad de Módena, a los que se añaden monumentos, iglesias y museos que hacen de este lugar un destino imperdible y muy interesante de visitar.

Una antigua colonia romana, de 1598 Módena se convirtió en la capital del ducado de Este cuando el duque César trasladó su noble residencia de Ferrara. Entre los monumentos que no hay que perderse, el Duomo, que representa uno de los mejores ejemplos de arquitectura románica de Italia. Dedicada a San Geminiano, patrón de Módena, la catedral fue construida por el arquitecto Lanfranco en el sitio de la tumba de San Geminiano, donde anteriormente, a partir del siglo V, ya se habían construido dos iglesias.

Con el campanario llamado «Ghirlandina», nombre que se origina en una doble barandilla que rodea su parte superior recordando la idea de una guirnalda a la mente, y frente a la Piazza Grande, el Duomo forma un conjunto monumental que fue declarado por la UNESCO en 1997 patrimonio artístico de humanidad.

Los fanáticos de los volúmenes antiguos no pueden perderse la cita en la Biblioteca Estense que, con sus sesenta mil libros, quince mil manuscritos, mapas geográficos antiguos y partituras musicales es uno de los más grandes e importantes de Italia.

Después de esta caminata «cultural», parar en un restaurante típico de Módena será un verdadero alivio, especialmente cuando disfrutes de todas las exquisitas especialidades locales, como el zampone (típico) salchicha de cerdo), tal vez acompañado de una buena copa de Lambrusco, el espumoso vino tinto de esta región...