Modena - Restaurantes Hosteria Giusti Un restaurante de tradición familiar y ambiente acogedor. La cocina propone platos regionales, las materias primas disponibles dependen de la estación. Ñoquis fritos con fiambres, buñuelos de sopa, carrillo de vaca húmedo, son algunos de los deliciosos platos. El restaurante posee un almacén de fiambres, abierto desde 1605 y es el más antiguo de Europa. Especialidades emilianas en su máxima expresión.
Modena - Restaurantes Osteria Francescana Arte puro en la Osteria Francescana, buen gusto y elegancia combinados con una cocina de vanguardia y experimental, siguiendo la tradición del territorio. Esta es la propuesta de Massimo Botura, el chef. Una bodega bien surtida donde el sommelier Giuseppe Palmieri sorprende con sus combinaciones. El arte representado en cada plato, con materias primas de calidad.