San Lorenzo in Banale se encuentra a 36 km de Trento, capital de la provincia homónima. Este pequeño pero bonito pueblo se encuentra a la entrada del valle de Ambiez, convirtiéndose así en la puerta de entrada al Parque Natural Adamello Brenta. Nació de la fusión de siete Villas: Berghi, Dollaso, Glolo, Pergnano, Prusa, Senaso, que con el tiempo han creado un único centro urbano.

San Lorenzo in Banale es un pueblo rural y su historia campesina se ha recogido en la Casa del Parque «Había una vez», desde donde puedes comenzar tu visita. Otro ejemplo de la historia de Contatinda representa a Casa Mazzoletti con establos y bodegas en la planta baja, cocina y habitaciones en la primera planta, bahías cubiertas y almacenes de heno en la tercera y cuarta, y finalmente los planos de ático para secar paja.

Aquí, en otoño, tiene lugar el Festival de Ciuìga, típico salami de San Lorenzo, producido a partir de cerdo picado mezclado con nabos. Otros ejemplos maravillosos de arquitectura rural como Casa Moscati y Casa Martinoni, que alguna vez fue quizás un convento, se encuentran en Glolo. Senaso, la mejor conservada entre las siete villas, también presume de una hermosa casa rural Casa dei Sartorei. Senaso conserva los recuerdos de Malgari y de los queseros, los cazadores artesanales y los expertos empacadores de rosquillas.

Aquí es donde se cultiva la tradición del ahumado artesanal de estos embutidos: tiene lugar cada otoño en el ahumadero, dentro de la antigua lechería del turnario. Cada fracción tiene su propio campanario. Y cada uno de ellos corresponde a una iglesia. Muy bonita es la iglesia de Sant'Antonio situada en Dolaso, que data del siglo XV.