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Polesine Parmense

ANTICA CORTE PALLAVICINA

escrito por Italy Visit

Ostuni città bianca

Esta casa rural y granja ubicada en Polesine Parmense, Parma, fue el lugar elegido por los marqueses Pallavicino, quienes desde entonces, ya se dedicaban a la producción de fiambres y quesos.

Una estructura que fue restaurada en el período del 1500 y que volvió a su esplendor en el año 1990. Entre las actividades que se pueden realizar, hay diferentes itinerarios para elegir: se puede visitar la antigua corte Pallavicina, con el castillo, sus salas con frescos, la bodega, la granja de animales, los diferentes cultivos del huerto, el tambo y la producción de quesos. Aquí, se podrá apreciar la elaboración del Parmigiano Reggiano, entre otras cosas.

La característica particular de esta granja es que se divide en tres partes: el restaurante “Al Cavallino Bianco”; la granja que produce fiambres de alta calidad “L’Antica Corte Pallavicina” y por último el Relais “Antica Corte Pallavicina Relais”.

Para más información contactar el teléfono: +39 0524 936539

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